Condado de Oriza Crianza 2011  –  Spanien – D.O. Ribera del Duero

Weinbeschreibung: Im Glas zeigt sich ein brilliantes Rubinrot. Im Bukett überzeugt der Wein mit intensiven Gewürznoten wie Nelken und Zimtstangen gepaart mit feinen Röstaromen und Schokolade. Nach kurzer Zeit wird der Duft bereichert von Noten reifer dunkler Waldbeeren und dezenten mineralischen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen saftig und fruchtig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, einem mittleren Körper und einem nachhaltigen, samtigen Abgang mit süßlichen Gewürznoten im Nachhall.

Speisenempfehlung: Ein Gedicht zu Lamm Taigne (mit frischen Datteln und Zimt), geschmorter Lammhaxe oder mit Trockenobst geschmorten Kalbsbäckchen – dazu Kartoffeln und Rotkraut als Beilage.

Rebsorte: 100% Tinta del Pais (Tempranillo)
Alkohol: 13,5 %Vol.
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 4,9 g/l

 
Unser Preis:  8,90 EUR      (Preis/l = 11,87 EUR)