2012 – “Le Ciel” Rouge IGP Pays d´Oc

Frischer Duft nach Kirschen, Holunder und Cassismarmelade, mit leicht würzigen, erdigen Komponenten. Wirkt mild und zart im Mund mit seidigem Nachhall.

Speiseempfehlung:
Zum Kartoffelgratin mit Speckeinlage und Broccoli in Sahnesauce, frischem Gemüse in herzhaftem Olivenöl geschwenkt und Rosmarinkartoffeln.

Alkoholgehalt: 13,5 Vol%
Restzucker:  5,0 g/l
Säure: 4,7 g/l

Unser Preis: EUR 5,80   Preis/l = 5,80 EUR

Das Weingut:
Die Geschichte beginnt 1892, als Auguste Mas die ersten 22 Morgen Weinberge anlegt und somit den Grundstein für das inzwischen auf über 75 ha angewachsene Weingut legt. Es sind vier Domainen, die unter der Leitung von Jean-Claude und Michel zu einem der führenden Weinproduzenten in dieser sonnenreifen Region – direkt am Mittelmeer gelegen – zusammengeführt wurden. Alle Fäden laufen auf Château de Conas, dem über eintausend Jahre alten Schloss der gleichnamigen Domaine nahe der Stadt Pezenas zusammen. Auch die Weine von LA FORGE ESTATE, die sich durch ein überragendes Preis-/Qualitätsverhältnis auszeichnen und rebsortenreine Klassiker sind, werden auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Von der Sonne verwöhnt, und vinifiziert von einem qualifiziertem Winemaker-Team unter der Leitung von Jean-Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind.