Dezember 2012

Gotim Bru  –  Castell del Remei  –  2009   –   Spanien   –    D.O. Costers del Segre

Das Weingut:
Das Weingut Castell del Remei, 1780 gegründet, liegt im Anbaugebiet Costers del Segre,
rund 120 km westlich von Barcelona. Manuel Cusiné erzeugt hier bodenständige Weine.
Auf 80 Hektar kalk- und granithaltigen Böden wachsen Tempranillo, Garnacha, Merlot und
Cabernet Sauvignon für die Rotweine, Macabeo, Sauvignon Blanc und Chardonnay für die Weissen.
Die Weine von Castell del Remei gehören seit Jahren zu den Klassikern aus Katalonien und
sind in vielen Restaurants rund um Barcelona anzutreffen.

Gotim Bru ist seit Jahren der Verkaufsschlager des Weinguts. Dieser Jahrgang für Jahrgang von “Weinpapst” Robert Parker bewertete Rotwein ist ein beständig guter, Parker nannte ihn sogar einmal “Ehrfurcht einflößender” Wein im internationalen Stil.

Verkostung: Mittleres Kirschrot. Schöne, intensive Aromen von roten Früchten und Himbeere mit  floralen Noten. Würzige Anis- und Rauchtöne künden von der Reifung im Fass. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und fruchtig mit einem vollen, samtigen Körper. Reife und gut eingebundene Tannine sowie wohl ausbalancierte Säure. Langer, angenehmer Abgang.

Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
Der Wein wird 10 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut.

Alkoholprozent: 14,0 Vol%

Serviertemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung:
Fleisch: Hase, Lamm, Rind, Steak, Zicklein
Gemüse: Pilze
Käse: Hartkäse, mittelalt, mittelreif
Pasta/Nudeln: mit dunklen Saucen
Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein

Unser Preis: EUR 11,90 (0,75l – Flasche)    Preis/l = 15,87 EUR

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