April 2016

Waldulmer Rivaner QbA trocken 2015  –  Deutschland

Der Wein: Der Wein zeigt eine sehr schöne Fruchtigkeit nach Zitrus, Apfel und Birnen. Im Duft ein zarter Hauch von floralen Tönen wie Jasmin, Flieder und auch leichte Anklänge von Eisbonbon. Im Geschmack findet sich eine lebendige Frische und eine angenehme Fruchtsäure. Ein feinherber Abgang rundet den Wein perfekt ab. Ein lauer Sommertag im Glas, den man unbedingt probieren sollte.

Die Vinifikation: Frische und Frucht sind das Credo bei den Weißweinen der Winzergenossenschaft Waldulm. Um dieses Ziel zu erreichen werden die Trauben nach geringen Maischezeiten zügig abgepresst, reduktiv (ohne Sauerstoffeinfluss) ausgebaut und kühl im Stahltank vergoren. Dadurch präsentieren sich die Weißweine sehr fruchtbetont und spritzig.

Speisenempfehlung: Spargel, Braten, Vorspeisen, Salate

Rebsorte: Müller- Thurgau
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Trinktemperatur: 8 – 10°C

Unser Preis: EUR 4,90     Preis/l = 6,53 EUR

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